今日の一枚 「ビシソワーズ」

「ビシソワーズ」


長男の誕生日＆妹夫婦が間もなくパリに帰るという事で、家族みんなで外食。

料亭「美登利」は、昔、敷居の高い懐石料理だけを出す高級料亭でしたが、
代替わりして値段もリーゾナブルになり、料理も洋風を取り入れたりして、
随分気軽に行けるようになりました...

このビシソワーズ、すごくクリーミーでしっかりとした味わい。
具の茄子、冬瓜、海老とすごくマッチして絶品でした！！！

ハレの日に家族で行く、とても素敵なお店です。。。