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黒糖梅酒 2010.06.14

P1060438.jpg

先日、農業研修でもらってきた青梅に、
石垣島の泡盛と同じく石垣島の黒糖をぶち込み、
黒糖梅酒をつくってみました。。。






P1060439.jpg

約一ヶ月ほどでできるみたいですが、
はたして美味しくなってくれるかなあ。。。






P1060441.jpg

収穫したてのピーマンを次男に与えてみたら、
予想通り口に...
苦くて泣くかなあと思ったら、以外によろこんでかじってました(笑






P1060442.jpg

サツマイモの畝に残っていたエダマメの苗を植えました。
この2種、かなり相性いいようです。
今年のうちの畑はコンパニオンプランツだらけ、相乗効果期待しまくりですっ!






P1060444.jpg

じゃがいも(メークイン)の葉が枯れかけてきたので、
いよいよ収穫時期です。
試しに4株ほど掘ってみると。。。






P1060445.jpg

ちょっと小ぶりですが、ちゃーんとできてました。
早速食べると、これがめーっちゃ旨かったーっ!!!
さて、次はいつ収穫しようかなー?






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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

  1. 2010/06/14(月) 20:06:10|
  2. 畑とウチゴハン
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