2007年から始めた土いじり、
その中でもトマトにはめっちゃこだわって育ててきて...

今年の子たちは、ほどよい酸味、あとからくる甘味、そして食感...
どれをとっても、過去最高のできですわ〜！

台風にもどうにか耐えてくれたし、
これからもぎょーさん美味しい実を付けてくれよ〜！

さてと、
倒れたトウモロコシたちを起こしてくるとするかな...(￣^￣)ゞ

農業屋DAIKIより...

この度、宣伝部長に就任いたしました...（＾▽＾）

倫太郎が小学校休みやったんで、
たまには家族サービス。

白浜エネルギーランドにて...

奏次郎、落ちてるし〜（笑

今日の収穫

ズッキーニが最盛期を迎えています。
こちらは出荷用です。
今日もいっぱい売れるといいな〜！







花ズッキーニ

開花したばかりのズッキーニ（雌花）です。
本来なら雄花から雄しべをとって受粉させ、
実を大きくさせるんですが...
今回はこの状態で収穫しちゃいました。
なぜかと言うと〜。。。

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花ズッキーニのフリッター

エビとモッツァレラチーズとズッキーニを塩コショウで味付けしたものを、
花の中に詰めて、衣を付けて揚げ焼きしました。







花ズッキーニの蒸し焼きバルサミコ風味

ご飯とツナとモッツァレラチーズを塩こしょうで味付けしたものを、
花の中に詰めて、オリーブオイルを回しかけ、
フライパンで蒸し焼きにしました。
仕上げにたっぷりバルサミコ酢をかけてます。





そーなんです。ズッキーニは花も食べれるんです！
見た目もいいし、味もいいし、イタリア料理ではよく食べられてます。
都会のレストランだと買うてくれるかもやけど、
ここじゃあ出荷してもたぶん全く売れやんと思うんで、
ぜーんぶうちで食べちゃいました〜！

美味しかったで〜！！！

今からひとりパンランチ...

日曜日やっちゅ〜のに、ノーゲストで...

海も俺も、スーパーブルーやっちゅ〜ねん！！！