サツマイモ食べくらべ

うちで穫れたサツマイモ２種の食べくらべをしてみました。。。





左が有名な「鳴門金時」で、右が新品種「紅はるか」です。
正直、見た目では全く違いは分かりません。
なので別々の箱に貯蔵してます。。。







サツマイモと言えば「焼き芋」が王道でしょー！
外で枯れ葉集めて...と行きたいところですが、
たった２個なんで今回はこれで。。。
でもきっとこっちの方がうまく焼けますよね？







４６分かけて焼いてくれるみたいです。。。
文明の利器も「焼き芋」には時間かけなきゃダメだと分かってるのか？？？







え～感じに焼けてました～！
こうなるとさらにどっちがどっちか分かりません（笑







中を見てみると、違いが分かります。
左の「鳴門金時」の方が水分を多く含んでいるようです。

食べてみるとやはり「鳴門金時」の方が甘く、
イモらしい、ネットリとした食感がありました。

でも後で調べたら「紅はるか」はひと月以上貯蔵したら、
甘味が増してくるとか。。。

なのでまたひと月後に食べくらべしたいと思います！