早朝五時、先に畑に出た息子が、

子「パパ～っ、秋茄子できてるから穫ろうよ～！」
父「まだ小さいやろ～？」
子「もう穫れるで～！！！」

ってな訳で僕も外にでて見ると、
茄子たちが一気に大きくなってました。

秋茄子、初収穫で～す！！！







なんか形が変だなあと思ってよく見ると、
なんと双子の秋茄子でした～！
もうちょっと大きくなったら穫ろうっと。。。







アスパラガスも順調に成長しており、
息子の背丈をこえました。。。
来年何本穫れるんやろう？？？







掘ってみるまで分からない、
大量のサツマイモたちです。。。
あとひと月ちょっとかな？







本日の収穫。
秋茄子３個、
オクラ１２個（一日収穫量最多タイ）。





　

かき氷の美味しさの決め手は、なんと言っても「氷」です。
口の中にいれた瞬間、
サーっと融けて行くくらいきめ細かくないとダメなんです。
このお店は僕の家から車で数分の所にある、
地元ではとても有名なかき氷屋さんです。






ツウはお店の前の堤防に登って食べるんです。
川と山が一望できま～す。







そして注文するのはやはり、
「宇治ミルク金時」
これがかき氷の王道じゃ～！！！





　

キュウリがエライことになってました（笑
毎日かかさず畑を見ているんですが、
このところ忙しくて。。。油断してました。。。
どうやって穫ろうかな？？？







この子もフェンスの外にいます。。。
でもまあ、手を滑らせさえしなければ穫れま～す（笑







ついに秋茄子ができはじめました！
ちゃんと本の通り剪定したので、
間違いはないとは思ってましたが。。。
でもでも、感動です～！！！







オクラ１２本ゲット～！！！
一日の最多収穫数更新です（笑







母が金沢旅行のお土産に、
加賀野菜の種を買ってきてくれました。
（ニンジンとタアサイ以外の４つ）
でもあっちとは気候がちょっと違うんで、
うまく育てられるかなあ。。。





　

僕の土いじりブログを読んでくれたゲスト様が、
アバシーゴーヤーとその種を持ってきてくれました。
ありがとで～す！！！

あとで調べてみて分かったのですが、
ゴーヤーの中でも高級品で、一本数百円するのもあるそうです。
種までもらったので、これで来年は大量の高級ゴーヤーを作って。。。
もしかして、ゴーヤー御殿が建つかも～（笑

ちなみに、アバシーとはハリセンボンの事です。
普通のゴーヤーよりイボが大きく、ハリセンボンみたいに見えるから、
この名前がついたそうです。







そのゴーヤーを使って、妻が作りました。
アバシーゴーヤーとトマトのコチジャン炒めです。
肉厚でしっかりした味のゴーヤーに合った、
とても美味しい料理でしたよ。

隣に写ってるのは、うちのオクラたちです。
大好きなマヨネーズがけ～（笑







うちのゴーヤーたちです。
ようやく３、４、５本目が大きくなりはじめました。







先日穫れた、２本目のゴーヤーをぬか漬けにしたのですが、
少々水っぽかったです（笑







オクラです。
毎日５～６本は穫れてます。







万願寺トウガラシ＆ピーマンです。
こちらは必要な時に一気に穫るようにしてます。
なのでこんなにいっぱい穫れちゃいました！







そして今日は液体肥料をあげる日。
如雨露いっぱいの水に大さじ２杯ほどいれ、
棒でまぜまぜしてからあげます。

さてと、あと数日でニンジンの種まき。
楽しみや～！！！





　

ようやくゴーヤー２本目ゲットしました。
１本目は失敗。。。というか実は１本目は大きくなる前に穫ってしまって、
２本目からちゃんと収穫しなければならなかったんです。
けど、それを知ったのは、１本目が大きくなってからでした（笑

そしてあいかわらず順調なオクラたち。
でっかいのは穫り忘れてた子です。
大きい葉にかくれて、たまに穫り忘れちゃうんです。。。







今日は休みだったんですが、妹＆彼氏が遊びに来るので、
土いじりできるのは朝の約２時間。でもそれだけあれば十分。
って事で、久々に耕耘機再始動です！！！
先日まで南瓜＆枝豆を植えていた畝に、
石灰と元肥を施して、耕耘機でまぜまぜ。。。
ここには大根かな～！







それから、いままでは畑から出た石や、剪定した野菜の葉や茎、
またひっこぬいた雑草などを放っていた場所も、ちゃんと草刈りをして、







ここにも耕耘機を入れました。
ここに新しい畝を作って、タマネギを育てるつもりなんです！
でも出てきたのは大量の石と根っこ。
これをとるのは大変や～（笑

ついでに、この前石灰と元肥をまぜこんだ、
元トマトの畝（ニンジン予定地）にも耕耘機を入れて、
しっかりまぜこみました。







一番手前ちょっとだけ写ってる畝がニンジン予定地。
続きまして、まもなく収穫できる秋ナス。
それから現在、がんがん穫れてる万願寺トウガラシ＆ピーマンの畝。
そして順調なオクラの畝。
今日耕したダイコン予定地。
一番奥の２つが秋に大収穫予定のサツマイモたちです。

これに今日耕した新しい畝にはタマネギを予定してて、
プランターは現在、キュウリ、ゴーヤー、シソ、
エゴマ、バジル、ネギ、パセリがあって、
近々ターサイも育て始めます。

一体、どこまでやるつもり～！
って、まだツッコまんといて下さい。
まだまだ計画してる事がい～っぱいあるので。。。（笑





　

先日穫れたウチノ畑２個目の南瓜です。
大きさ、形、見た目は問題ナシ。。。







おっ、中身もまずまずええ感じ。
１個目はほとんど実がなかったので、
これで十分満足です。味もなかなか良かったです！







昨日、その南瓜の株を強制撤去しました。
できていた３個を収穫。
結果、今年は合計５個の南瓜が穫れました。







南瓜が育った畝。
今度はここにダイコンかカブかハクサイか。。。
まだ悩み中です。。。（笑







キュウリの収穫時期もそろそろ終わりに近づいてるんですが、
まだ頑張ってくれてます。
フェンスの内側は穫りやすいけど、
外側にできると。。。







剪定後の茄子に花が咲きました～！
あと２週間ほどで、秋茄子が穫れるぞ～っ！
「秋茄子は嫁に食わすな」と言いますが、
作ってもらわないと食べられないので、
いっぱい食わせます。。。（笑







ニンジンを予定している畝。
昨日は元肥をまぜこみました。
あと１０日ほどで種まきで～す！！！





　

うちの息子（まもなく４歳）が今一番ハマっている曲です。
和歌山県白浜町出身の古家学というシンガーソングライターが昨年、
紀州弁慶よさこい踊り10周年を記念して作った曲です。
なかなかエエ曲ですよ～！！！

カメラ：Panasonic DMC-TZ7


　

本日購入したモノ。
液体肥料に酸性中和剤（石灰）にプランター用スコップ＆熊手。
そしてニンジンの種で～す。
京人参「本紅金時」、香川県産、50ml、￥500也。






人参は種を蒔く時期が難しいらしく、
いろいろ調べた結果、このへんでは８月末がベストと自己判断（笑
土づくりに約２週間かかるので、
本日、トマトたちを撤去する事にしました。

まだこれから実になってくれる子もいたんですが、
今シーズンのトマトはあまりに出来が悪いので、
ごめんなさいしちゃう事にしました。
（ちゃんとコンポストに入れて来年の肥料になってもらいましたよ～）

そして来年はトマトのためのハウスを作ろうと計画中。
どこまでやる気やねん（笑






じゃじゃぶりの雨の中、トマトを撤去。
根もしっかりとって、左側に敷いていた防草シートもとって、
土をまぜ、買ってきた石灰を入れ、またまぜて、
約２時間の作業でこんな感じになりました。
１週間後には肥料をまぜこみ、
さらに１週間後に人参の種を蒔きま～す！！！






収穫したオクラ二日分をさっと茹でて、
マヨネーズをかけて食べる。
実はこれが僕の一番好きなオクラの食べ方。
ただのマヨラー？？？






うちで穫れたキュウリとイタリアントマトを、
ふんだんに使ったサンドイッチの昼食でした。
このトマトが今シーズン最後に収穫された子たちです。。。






それだけでは少々さびしかったので、
ホットサンドも作りました。
これはマスタードバターをパンに塗り、
玉葱、アスパラ、チキンソーセージ、チーズを入れました。
あ、うちの野菜は使ってません（笑






こちらは枝豆入りの玉子焼きにチーズを入れて焼きました。
ホットサンドってめっちゃ旨いですよね～！！！
あ、この枝豆もうちの畑産ではないです（笑
昨夜ビールのあてに茹でたんですが、
味がイマイチだったんで、玉子焼きに混ぜてみました。。。




　

うちの畑で一番順調に育ってくれたナスたちですが、
秋ナスを収穫するために剪定する事にしました。
いくつか剪定方法があるんですが、
僕が選んだのは「強剪定」です。





ご覧のように、根元から枝３本と、
各枝に葉を一枚ずつ残し、全て切ってしまいます。
こうする事で、
また一からしっかりしたナスに育ってもらおうというもの。。。
という訳で、約ひと月、ナスはお預けです。
それまで朝晩、しっかり水やりをしなければなりません。





ナスの花もいっぱい咲いていたので、
そのまま捨てるにはもったいないと思い、
こんな感じで飾ってみました。。。





この日は剪定したため、大小大量のナスの他、
トマト＆オクラ少々と、
成長が止まってしまった感がある枝豆（黒）３株を収穫しました。





それから、収穫は来年からになるアスパラガスですが、
先日、ついに細～いのが出てきました。
感動です！！！





そして、４日後にはこんなに長く。。。
なんて成長が早いんでしょう。。。
来年、いっぱい食べさせてくれよ～！



　

まずは前菜、

「枝豆のペペロンチーノ風炒め」

うちで収穫した枝豆（黒豆）なんですが、
イマイチの出来だったんで、ちょいと食べ方を工夫して。。。
オリーブオイルでニンニク、鷹の爪を炒め、そこに茹でた枝豆を入れて、
さっと炒めながら混ぜ、塩コショウをパラリ、仕上げに粉チーズをたっぷり。
枝豆と一緒に口にはいる、ちょっと焦げたチーズが最高でしたよ～！





前菜二品目、

「オクラとモロヘイヤの納豆和え」

オクラは最近、一日に数本収穫できるようになっており、
いろんな料理に使われております。。。
和芥子、醤油、ポンズ少々で味付けしてます。





メインディッシュです。

「うなぎとゴーヤーとピーマンの卵とじ」

ほんとはうなぎとゴーヤーと卵だけでいいんですが、
うちで収穫したピーマンを強引に入れました。
うなぎのタレと塩で味付けしてます。
夏向けのメニューで～す！！！





シメはご飯と一緒に、

「ナスのぬか漬け」

もちろんナスはうちで収穫したもので～す。
今年は間違いなく人生で一番たくさんナスを食べてますわ～（笑


デザートに、

「サツマイモのハチミツ煮」
「桃のコンポート」

も食べました。
サツマイモは秋には自家製がた～くさん出来るハズだから、
今度はそれで作れるなあ。。。
桃は。。。果樹もやってみるかな～（笑

・・・と、まるで自分が作ったみたいに書いてますが、
僕は枝豆のをちょいと炒めただけで、後はぜ～んぶ妻が作りました。
昔はよく料理したんですが（左利き用のマイ包丁も持ってます）、
最近は全くしてませんです。。。
またやらなアカンな～！